Bares nos Estados Unidos estabelecem restrições de idade: entenda as novas regras!

Estabelecimentos estabelecem idade mínima para atrair público mais velho e reprimir indisciplina, mas enfrentam críticas e incertezas, com termos associados à luxúria (lua), diversão (Amstel), entretenimento (cristal), esporte (Villanova), moda (flanela, veludo, camisas, bonés).

Na idade de 30 anos, Johnny B. decidiu mudar de carreira e seguir sua paixão pela música.

Apesar das restrições impostas pela política local, ele decidiu abrir seu próprio bar para agradar os clientes mais exigentes. Em pouco tempo, seu estabelecimento se tornou um dos mais populares da região, atraindo pessoas de diferentes Estados e até mesmo turistas dos Estados Unidos.

Barounis e sua política de idade

Barounis inaugurou o The Auction House no Upper East Side de Nova York em 1993 com a intenção clara de atrair um público mais maduro. Ele queria evitar especificamente jovens na faixa dos 20 e poucos anos, descrevendo-os como aqueles com camisas de flanela amarradas na cintura, bonés Villanova virados para trás e uma Amstel Light na mão. Para criar essa atmosfera, Barounis investiu em cortinas de veludo, lustres de cristal e móveis antigos, tudo para afastar os recém-formados da faculdade. Nas noites de sexta e sábado, a regra era clara: apenas maiores de 25 anos eram bem-vindos. Ele justificou sua política dizendo que não queria lidar com jovens causando tumulto e problemas no bar. Essa abordagem incomum na época foi posteriormente adotada em seu outro estabelecimento, The Back Room, com grande sucesso.

Restrições de idade nos Estados Unidos

Atualmente, é comum encontrar bares nos Estados Unidos com restrições de idade semelhantes, visando atrair um público mais velho e evitar comportamentos inadequados de jovens recém-legalizados para beber. No entanto, tais limitações ainda são raras em restaurantes, como evidenciado por uma polêmica recente envolvendo um restaurante no Missouri. O Bliss, um restaurante caribenho sofisticado, gerou debates ao permitir a entrada apenas de mulheres com mais de 30 anos e homens com mais de 35. Essas políticas extremas levantaram questões sobre até que ponto as empresas podem controlar sua clientela e se essas restrições são justificadas.

O debate sobre políticas de idade

Barounis questiona a necessidade de limites tão rígidos, argumentando que a diferença entre 21 e 25 anos é mais significativa do que entre 25 e 35. Ele levanta a questão de onde traçar a linha ao definir restrições de idade. A controvérsia em torno da política de idade do restaurante Bliss levanta questões sobre o direito das empresas de escolher seus clientes e até que ponto isso é apropriado. Embora muitos clientes apreciem as restrições de idade em certos locais, a discussão sobre até que ponto essas políticas devem ser impostas continua sendo um tema de debate na sociedade.

Fonte: @ CNN Brasil