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Comida, di Buteco: A Cultura da Gastronomia em Destaque
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Competição alcançou 25 cidades com 1.000 autênticos brasileiros, fortalecendo visibilidade dos botecos. Publicado no Diário Oficial Brasileiro.
O festival Gastronômico di Buteco, que celebra sua 24ª edição nacional com o lema Todos Somos Buteco, foi reconhecido como patrimônio cultural gastronômico e imaterial do estado do Rio de Janeiro. Essa conquista foi possível graças à Lei 10.396/24, proposta pela deputada estadual Verônica Lima, que foi aprovada pelo governo estadual e divulgada no Diário Oficial nesta terça-feira (4).
A celebração Gastronômica di Buteco, que marca presença em sua 24ª edição nacional com o lema Somos Todos Buteco, foi oficialmente consagrada como patrimônio cultural gastronômico e imaterial do estado do Rio de Janeiro. Esse reconhecimento foi viabilizado por meio da Lei 10.396/24, de autoria da deputada estadual Verônica Lima, que recebeu aprovação do governo estadual e foi publicada no Diário Oficial nesta terça-feira (4). A iniciativa reforça a importância da valorização da cultura gastronômica local.
Cultura e Gastronomia: Fortalecimento e Visibilidade
A importância da cultura e da gastronomia local é evidente no concurso que promove o fortalecimento dos botecos autênticos. A garantia de visibilidade para a cultura popular dos territórios participantes é fundamental, como destacou a parlamentar em sua fala.
O Comida di Buteco, surgido em 2000, tem como objetivo resgatar os botecos autênticos e valorizar a cultura local. Desde sua origem em Belo Horizonte, o concurso expandiu-se para diversas cidades brasileiras, como Rio de Janeiro, Goiânia e Salvador, promovendo a diversidade cultural e gastronômica do país.
Com a participação de mil botecos em 25 cidades, o concurso alcançou um grande alcance, proporcionando um verdadeiro mosaico da cultura brasileira. Este ano, o Bar Peixaria Divina Providência, localizado em Irajá, zona norte do Rio de Janeiro, foi consagrado como o campeão do Comida di Buteco na cidade.
O reconhecimento dos botecos autênticos e a valorização da cultura popular são pilares essenciais para o fortalecimento da identidade cultural brasileira. O Diário Oficial do concurso destaca a importância de preservar as tradições locais e promover a diversidade cultural em todas as cidades participantes.
Fonte: @ Agencia Brasil
